印尼“瑞幸”，又有新动作

发布时间：2025-05-03　点此：164次

企业家爱德华·蒂尔塔纳塔（Edward Tirtanata）在印尼竞赛剧烈的咖啡销售事务中找到了一个“最佳方位”，并计划在未来大幅扩张。

曩昔几年，蒂尔塔纳塔创建的Kopi Kenangan挑选了与我国咖啡连锁品牌瑞幸相似的途径，将重视放在了价格上。Kopi Kenangan最热销的棕榈糖拿铁咖啡价格仅为22,000印尼盾（约合10元人民币），介于4万印尼盾（18元）一杯的精品咖啡和街头小贩5000印尼盾（2.3元）一杯的价格之间。此外，Kopi Kenangan在印尼80%的门店都是即买即饮，没有供给堂食。

东南亚首家餐饮独角兽公司Kopi Kenangan的联合创始人兼首席执行官爱德华·蒂尔塔纳塔（Edward Tirtanata）表明，这家未上市公司现已成为印尼最大的咖啡连锁店，现在每月的销售量近600万杯，2023年的收入为1.06亿美元，估计本年将添加32%，到达1.4亿美元，到2028年将添加四倍，到达4.3亿美元。

但这仅仅他雄心壮志的方针之一。

他的方针是让Kopi Kenangan进入更多国家——即使该连锁现在只在新加坡和马来西亚有海外门店；以及到2028年，他期望将销售点扩张到3000个，即使现在只要不到1000个。

此外，蒂尔塔纳塔还计划到2028年取得至少1亿美元的IPO前融资，然后在2029年上市。

Kopi Kenangan 的方针是在更多国家开设全资店和以“Kenangan Coffee”为名的特许运营店。它正在与Fredley Group of Companies协作，从10月份开端在菲律宾开设特许运营店。明年头，该连锁店计划在印度开设全资门店。

本年8月中旬，35岁的蒂尔塔纳塔在他坐落南雅加达Menara Sentraya的工作室里接受了《福布斯》亚洲版的采访。他说：“是时分冲一把了，咱们要成为东南亚榜首的咖啡连锁店。”

Kopi Kenangan在印尼语里的意思是“咖啡回忆”，这家连锁店现已用这个姓名建立了品牌财物。

依据英国商场查询公司YouGov本年的一项查询，Kopi Kenangan是印尼最受欢迎的咖啡连锁店，领先于Janji Jiwa、星巴克和J.Co Donuts & Coffee。

Kopi Kenangan成功的要害在于其产品的价格。最热销的棕榈糖拿铁咖啡Kopi Kenangan Mantan价格为22,000印尼盾（约合10元人民币）。这一价格介于一些精品咖啡店里一杯优质咖啡4万印尼盾（18元）的价格和街头小贩用残次咖啡豆制造的咖啡5000印尼盾（2.3元）的价格之间。

协助Kenangan下降租金本钱的是，它在印尼80%的门店都是即买即饮，没有堂食。蒂尔塔纳塔说，他计划终究完成咖啡馆和外带店各占一半的平衡。

蒂尔塔纳塔是三个孩子中的老迈，在高中时就体现出了创业精神，经过出售旧的口袋妖怪卡牌和诸神傍晚机器人来赚取零花钱。2007年，他移居美国，在波士顿东北大学（Northeastern University）学习金融和管帐。在他的爸爸妈妈表明他们家存在经济困难之后，他添加了课业负担，并在两年半的时间里毕业了。

回到家园后，蒂尔塔纳塔协助父亲在加里曼丹开了一家煤炭贸易公司，后来在2015年煤炭价格暴降时将该公司封闭。从那次阅历中，蒂尔塔纳塔说他得到的经验是，现在不管做什么生意，“我都想保证是价格是由我来决议，而不是商场。”

2015年，他以Lewis & Carroll品牌进军超高端茶叶连锁店。但该品牌的起步并不顺畅——头三个月几乎没有客户——在新冠疫情期间，七家分店中甚至有四家不得不封闭。但蒂尔塔纳塔仍是坚持了下来。

他开端和高中朋友詹姆斯·普拉纳托（James Prananto）评论开一家有更大拓宽空间的外卖咖啡连锁店。蒂尔塔纳塔以为，关于大多数印尼人来说，每天消费贵重的咖啡是不合理的，由于这笔钱相当于雅加达最低工资的三分之一。但供给“人们每天都能喝得起的东西”的远景或许还不错。

2024年8月27日，Kopi Kenangan联合创始人兼集团首席执行官爱德华·蒂尔塔纳塔(左三)和联合创始人兼首席事务开展官詹姆斯·普拉纳托(左二)到会Kenangan品牌7周年庆典。图片来历：Kopi Kenangan

2017年，蒂尔塔纳塔、普拉纳托和辛西娅·查鲁尼萨（Cynthia Chaerunissa）一起出资1.5亿印尼盾，创建了Kopi Kenangan的运营商Bumi Berkah Boga。普拉纳托是《福布斯》2019届“30 Under 30”的上榜者，现在担任该公司首席事务开展官，查罗尼萨则担任首席营销官。

爱德华·蒂尔塔纳塔，Kopi Kenangan联合创始人兼集团首席执行官。图片来历：Kopi Kenangan

开业榜首年，Kopi Kenangan只要一家店。为了扩展规划，该公司于2018年从印尼危险出资公司Alpha JWC Ventures取得了800万美元的种子资金，该公司后来以150%的内部回报率退出。

从建立到2021年，该公司经过多轮融资一共筹集了超越2.3亿美元，出资者包含Peak XV Partners（前身为红杉印度和东南亚）、Jay-Z的危险出资公司Arrive、塞雷娜·威廉姆斯的Serena Ventures、新加坡政府出资公司、李嘉诚的Horizons Ventures和爱德华多·萨维林的B capital。

最新一轮融资于2021年12月进行，融资后的Kopi Kenangan成为了东南亚榜首家食物和饮料独角兽草创公司。

Peak XV的董事总经理罗希特·阿加瓦尔（Rohit Agarwal）回忆起他在2019年头与蒂尔塔纳塔的榜首次会晤时说，蒂尔塔纳塔对什么产品能满意当地人的口味有很好的直觉。“其时，爱德华（蒂尔塔纳塔）带着四杯咖啡走了进来，那是一次非典型的会晤，由于创始人不是从幻灯片开端，而是从一杯咖啡开端。他说，‘把其他工作放在一边，让咱们先喝完这杯咖啡再说吧。’”阿加瓦尔说。

阿加瓦尔信任，到2028年，Kopi Kenangan’s的门店数量能够添加两倍，并进行IPO。“我十分支撑这一点。事实上，我对此感到很振奋，这便是咱们的方针，不管是从商业视点仍是从战略视点来看。”

当被问及成功的要害是什么时，蒂尔塔纳塔回答说：“我以为真的是勇气……咱们阅历了屡次危机，每次都要对事务进行调整，这并不简单，历来都不简单。但我以为，假如你坚持到底，那么最终就有望迎来光辉。”

本文译自

https://www.forbes.com/sites/gloriaharaito/2024/08/28/indonesias-kopi-kenangan-aims-to-be-the-largest-coffee-chain-in-southeast-asia/

文：Gloria Haraito

翻译：Vivian

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